ナスの浅漬け大王でした

届いたナスビを浅漬けに。

「お茶漬けサラサラ、しちゃいますよぉ～！」

数年ぶりに、自分で漬物をつけたぴい子さんに、ちょっと驚きをかくせない梅太郎王子です（笑）

 

うさ子さん 

箱で送ってくださるので、日持ちするのは助かります、冷蔵庫に入れなくても（暑い時期でも）数日ならもちますし。

梨も品種改良で甘くなっているのでしょうね。　　　　　　　　

私は、固めで甘味サッパリ目のが好きですが、最近は全体に甘味が強くなっていると思います。

冷やし中華のツユ、季節的にもう通販でしか買えないかなぁと思いますが、探してみて下さい。

焼きそばのこと、想像してたらソース焼きそばの香りがしてきた気がします（笑）

 

ぷっちんさん

我が家では、初代桃（タオ）ちゃんからつながる、桃の系譜がありますから、桃は特別です。

中国でも桃は長寿や幸運の象徴ですし、縁起もいい～

冷や汁、本格的に作るとそれなりに手間がかかるのだと思いますが、今回は「素」を使用で手軽バージョンでした、その分、次に作る時には具に工夫をしてみようかなどと考えています。